Tea vs Coffee: अगर आप भी अपनी सुबह की शुरुआत एक कैफीन भरी खुराक यानी ताजा गर्म चाय या फिर कॉफी से करते हैं. तो यह लेख आपके लिए बहुत जरूरी है। सालों से यह निर्धारित करने के लिए एक कॉम्पटिशन चल रहा है। दुनिया भर में दो सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थ में से चाय और कॉफी में से कौन सा हमारे शरीर के लिए बेहतर है। चाय की इस दुनिया में एक खास जगह है और इसे कॉफी जितना ही पिया जाता है। यह मुख्य रूप से सूखे पत्तों को भिगोकर बनाई जाती है और सभी चायों में दूध या शादी काली चाय के साथ मिश्रित चाय दो सबसे लोकप्रिय प्रकार हैं।

कैसे बनती है चाय और कॉफी (Tea vs Coffee)-

चाय की पत्तियों को मुख्य रूप से कुचला जाता है और सुखाया जाता है। फिर पौधे की प्राकृतिक रसायन, जिन्हें पॉलीफेनॉल के रूप में जाना जाता है, हालांकि हरि, सफेद चाय कमेलिया पौधे से आती है, जिसे अलग-अलग तरह से संसाधित किया जाता है। कॉफी जो एक लोकप्रिय पेय है यह चेरी के भुने हुए बीजों से बनाई जाती है। जिन्हें कॉफी बींस कहा जाता है, इस प्रकार एक कप कॉफी में हजारों प्राकृतिक रसायन होते हैं।

लेकिन यह मुख्य रूप से इस बात पर निर्भर करता है, कि इसे कैसे बनाया जाता है। बींस को कैसे भूना जाता है और उसे कैसे बनाया जाता है। इनमें से कौन सा बेहतर है, आईए इसके लिए चाय और कॉफी के कुछ स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानते हैं, उसके बाद तय करेंगे कि कौन सा पेय आपके लिए बेहतर है।

कॉफी के फायदे (Tea vs Coffee)-

कॉफी के फायदे की बात की जाए तो इससे हृदय रोग, लीवर की समस्या, टाइप टू मधुमेह के जोखिम और मस्तिष्क रोग कम हो सकते हैं। यह स्थाई रूप से रक्षक रुद्र के स्तर को भी कम करता है। मस्तिष्क कोशिकाओं की रक्षा करता और हमारे शरीर में सूजन की समस्याओं को भी कम कर देता है। ऑक्सीडेटिव तनाव को काम करता है, जो कभी-कभी हमारी कोशिकाओं को भी नुकसान पहुंचा सकती है। कॉफी सेंस के जोखिम को भी कम करती है।

चाय पीने के फायदे-

इसके अलावा हर दिन चाय पीने से रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल, सूजन, शुगर और वसा चयापचय का जोखिम कम हो जाता है, इंसुलिन संवेदनशील और शरीर के तापमान को कंट्रोल करता है। चाय में पॉलिफिनॉल्स की मात्रा ज्यादा होती है. जो प्राकृतिक रूप से मौजूद हजारों पौधों के योग का एक बड़ा समूह है। इसमें अमीनो एसिड भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो इसे हमारे आपके रक्त मस्तिष्क अवरोध को पार करने से रोकता है।

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निष्कर्ष-

अगर चाय का सही मात्रा में सेवन किया जाए, तो यह एक अच्छा पेय है, हर दिन एक कप चाय आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छी होती है। क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर को मुक्त कणों से छुटकारा दिलाने में मदद कर सकता है, जो नुकसान पहुंचा सकते हैं। खतरनाक बीमारियों का कारण बन सकते हैं, इसके अलावा बहुत ज्यादा कॉफी पीने से जलन, बेचैनी, चिंता, सिर दर्द, घबराहट, नींद आना और कंपन जैसी समस्याएं हो सकती है।

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