Vitamin A Deficiency Blindness: मलेशिया का एक 8 साल का बच्चा हमेशा के लिए अंधा हो गया और इसकी वजह सुनकर आप हैरान रह जाएंगे। बच्चे ने सालों तक सिर्फ चिकन नगेट्स, सॉसेज और कुकीज खाकर गुजारा किया। उसकी यह कहानी, जो पहली बार iHeart द्वारा रिपोर्ट की गई और बाद में स्थानीय चिकित्सकों ने इसकी पुष्टि की, ने बच्चों की डाइटरी हैबिट्स को लेकर चिंता बढ़ा दी है, खासकर उन घरों में जहां पोषण की जगह सुविधा को प्राथमिकता दी जाती है।
खतरे के संकेत सबसे चौंकाने वाले तरीके से सामने आए। मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार, बच्चे ने अपने टीचर की ओर मुड़कर पूछा, कि मुझे कुछ दिखाई क्यों नहीं दे रहा है। डॉक्टरों ने उसमें ऑप्टिक एट्रॉफी का निदान किया, जो विटामिन ए की अत्यधिक कमी के कारण ऑप्टिक नर्व को स्थायी नुकसान है।
रोका जा सकता था इसे-
Dagens.com इंडिया के मुताबिक डॉ. एर्ना नादिया, जो मलेशिया की एक प्रसिद्ध चिकित्सक हैं, ने इस बच्चे के मामले को फेसबुक पर अन्य पैरेंट्स को सचेत करने के लिए शेयर किया। उन्होंने लिखा, कि एक मां के रूप में, मैं समझती हूं, कि जब आप व्यस्त होते हैं, तो पौष्टिक भोजन तैयार करना हमेशा आसान नहीं होता। इस छात्र के माता-पिता के लिए दुख की बात है, क्योंकि उनके लिए इसे स्वीकार करना आसान नहीं है।
विकसित देशों में विटामिन ए की कमी दुर्लभ है, लेकिन फिर भी होती है, जो अक्सर प्रतीत में हानिरहित डाइटरी प्रेफरेंस के पीछे छिपी होती है। जबकि इसके शुरुआती प्रभाव जैसे सूखी आंखें और रात में देखने में परेशानी को ठीक किया जा सकता है, लेकिन अनुपचारित कमी अपरिवर्तनीय क्षति का कारण बन सकती है, जैसा कि यहां हुआ।
इन संकेतों को कभी नजरअंदाज न करें-
डॉ. नादिया के अनुसार, बच्चों में विटामिन ए की कमी के शुरुआती लक्षणों में शामिल हो सकते हैं सूखी, खुजली वाली या चिड़चिड़ी आंखें, कम रोशनी की स्थिति में देखने में कठिनाई, आंखों के सफेद हिस्से पर असामान्य ग्रे स्पॉट्स और आंसू उत्पादन में कमी।
इन संकेतों को नजरअंदाज करना महंगा पड़ सकता है। गंभीर मामलों में, यह कमी जेरोफ्थाल्मिया यानी आंखों की अत्यधिक सूखापन की ओर ले जाती है और ऑप्टिक एट्रॉफी, जो स्थायी अंधेपन का कारण बनती है।
अपने बच्चे को विटामिन ए की कमी से कैसे बचाएं-
क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, विटामिन ए न केवल स्वस्थ दृष्टि के लिए बल्कि इम्यून फंक्शन, त्वचा स्वास्थ्य और अंगों के प्रदर्शन के लिए भी महत्वपूर्ण है। सौभाग्य से, यह पोषक तत्व कई आम खाद्य पदार्थों में आसानी से उपलब्ध है।
ऑरेंज और येलो वेजिटेबल्स जैसे गाजर, शकरकंद, कद्दू में भरपूर मात्रा में विटामिन ए होता है। पत्तेदार साग जैसे पालक, केल, ब्रोकली भी बेहतरीन स्रोत हैं। फलों में आम, पपीता, खरबूजा और संतरा शामिल करें। प्रोटीन सोर्सेज में अंडे, डेयरी प्रोडक्ट्स, लिवर, चिकन और फैटी फिश खिलाएं। फोर्टिफाइड सीरियल्स और अनाज भी अच्छे विकल्प हैं।
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कुछ मामलों में, विशेष रूप से विकासशील देशों में या जोखिम वाले बच्चों में, विटामिन ए सप्लीमेंटेशन आवश्यक है। विश्व स्वास्थ्य संगठन अभी भी विटामिन ए की कमी को दुनिया भर में रोकथाम योग्य बचपन के अंधेपन के प्रमुख कारण के रूप में सूचीबद्ध करता है।
हालांकि ये खबर पुरानी है, लेकिन यह मामला हर पैरेंट के लिए एक सबक है, कि बच्चों की डाइट में विविधता और पोषण कितना जरूरी है। सिर्फ सुविधा के लिए फास्ट फूड और प्रोसेस्ड फूड पर निर्भर रहना, आपके बच्चे के भविष्य के साथ खिलवाड़ हो सकता है।
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