Gulab Jamun Recipe: आज हम आपको बताएंगे की आप कैसे ब्रेड से गुलाब जामुन बना सकते हैं, जो की बहुत ही आसान तरीके से बनाई जाते हैं और यह बहुत स्पंजी और बिल्कुल मुंह में घुलने वाले होते है। इसके साथ ही इसका यह फायदा हैं कि यह बहुत ही कम रुपए में घर पर ही बनाई जा सकती है। अगर आपका बजट कम है और आपको गुलाब जामुन खाने हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट है, आप सिर्फ 25 रुपए और 15 मिनट में घर बैठे गुलाब जामुन बना सकते हैं तो चलिए जानते हैं ब्रेड के गुलाब जामुन की रेसिपी।
सामग्री मिश्रण के लिए (Gulab Jamun Recipe)-
- चार बड़े और सॉफ्ट ब्रेड के पीस
- दो चम्मच मिल्क पाउडर
- एक चौथाई कप दूध
सामग्री चाशनी के लिए-
1.आधी कटोरी चीनी
2. एक चौथाई कटोरी पानी
3. चार छोटी इलायची
रेसिपी-
मिश्रण की सभी सामग्री को एक साथ अच्छे से मिला लें और एक नरम आटा गूंथ लें, अब इस आटे में से थोड़ा-थोड़ा मिश्रण लेकर छोटे-छोटे गोलाकार लोई बनाएं और सभी मिश्रण की लोइयां तैयार कर लें। अब इन सारी लोईयों को गर्म तेल में धीमे आंच पर भूरा होने तक तल लें, भूरा रंग आने के बाद इसे तेल से निकाल लें।
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अब एक स्टील के बर्तन में चाशनी की सामग्री अनुसार चीनी और पानी मिलाकर, उसमें छोटी इलायची के दाने को डाल दें और उबाल आने तक चलाते रहें, इसे तब तक उबालें जब तक की आपको एक तार की चाशनी ना मिल जाए। चाशनी तैयार होने के बाद इस चाशनी में पहले तैयार किए हुए भूरे रंग के गोले डाल दें और ढक कर 15-30 मिनट के लिए रख दें, फिर समय बीतने के बाद गुलाब जामुन पर ड्राई फ्रूट से डालें, अब आपके गुलाब जामुन बनकर तैयार हैं। यह खाने में बहुत ही टेस्टी, स्पंजी और सॉफ्ट गुलाब जामुन होते हैं। अब आप घर बैठे गुलाब जामुन का कम बजट में लुत्फ उठा सकते हैं।
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