Navratri 2023: नवरात्रि का त्योहार देश में धूमधाम से मनाया जा रहा है। हिंदू पवित्र महीने अश्विन में होने वाली शारदीय नवरात्रि के रूप में जानी जाने वाली नवरात्रि एक ऐसा समय है, जब भक्ति देवी दुर्गा के 9 अवतारों को श्रद्धांजलि देते हैं। जिन्हें सामूहिक रूप से नवदुर्गा के रूप में माना जाता है, इस पूरी अवधि के दौरान हिंदू धर्म में विशेष आहार पर पाबंदी लगाई जाती है और आशीर्वाद प्राप्त करने के बाद 9 दोनों का उपवास किया जाता है। भक्तों का मानना है कि 9 दिनों के दौरान देवी दुर्गा अपने भक्तों को शक्ति और समृद्धि का आशीर्वाद देने के लिए स्वर्ग से अवतरित होती हैं।
सांसारिक सुखों का त्याग-
नवरात्रि के समय भक्त सांसारिक सुखों का त्याग करके उपवास करते हैं, शुद्ध और सरल जीवन शैली जीते हैं। इस व्रत के दौरान प्याज और लहसुन के सेवन से परहेज किया जाता है, जो कि भारतीय व्यंजनों में आमतौर पर इस्तेमाल किया होता है। जबकि प्याज और लहसुन वास्तव में व्यंजन के स्वाद को बढ़ाते हैं। वह अपने कई स्वास्थ्य लाभों के लिए भी प्रसिद्ध है। फिर भी नवरात्रि उपवास के दौरान इससे परहेज करने के पीछे क्या कारण है आईए जानते हैं-
सात्विक भोजन-
आयुर्वेद के मुताबिक व्रत के दौरान सात्विक भोजन भी करना चाहिए। सात्विक भोजन छाया स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक होता है, स्वस्थ त्वचा में योगदान देता है, मानसिक कल्याण का समर्थन भी करता है। इसके अलावा आयुर्वेद प्याज और लहसुन को तामसिक प्रकृति का मानता है जो शरीर के अंदर शारीरिक ऊर्जा से जुड़ा होता है। आमतौर पर प्याज की तासीर शरीर पर गर्म होती है, जिससे यह नवरात्रि के दौरान खाने के लिए उपयुक्त नहीं है।
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लहसुन खाना वर्जित-
दूसरी ओर लहसुन को खाना वर्जित माना जाता है क्योंकि यह किसी की इच्छाओं और आवेगा को नियंत्रित करने की क्षमता में हस्तक्षेप कर सकता है। यह दो सामग्रियां किसी की इच्छाओं और प्राथमिकताओं के बीच अंतर करना चुनौती पूर्ण बन सकती है। इसके अलावा कुछ सामान्य खाद्य पदार्थ जिनका सेवन नवरात्रि व्रत के दौरान किया जा सकता है। उसमें फल, साबूदाना, सम्मन नमक, चावल, डेयरी उत्पाद, गुलाबी नमक और ग्लूटेन मुक्त आटा शामिल है।
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