Black Salt Side Effect: ऐसे बहुत से लोग होते हैं जो खाने में व्हाइट नमक की जगह पर काले नमक का इस्तेमाल करना ज्यादा पसंद करते हैं। बहुत से लोग इसे एसिडिटी और अपच होने पर भी खाते हैं। कुछ लोग ऐसे हैं जो की सलाद में डालकर खाना पसंद करते हैं। आज हम इसे ज्यादा खाने से होने वाले नुकसान के बारे में बताने जा रहे हैं। काले नमक के फायदे के बारे में तो आपने अक्सर सुना होगा। लेकिन क्या आपको पता है कि इसके बहुत से नुकसान भी होते हैं। आईए उनके बारे में विस्तार से जानते हैं।
किडनी को भी गंभीर रूप से नुकसान-
ज्यादातर लोगों को ऐसा लगता है कि व्हाइट नामक सबसे ज्यादा नुकसानदायक होता है। लेकिन आपकी जानकारी के लिए बता दें की सलाद से लेकर चाट पकौड़ी तक लोग काला नमक डालकर खाते हैं। यह आपकी सेहत बिगाड़ सकता है। क्योंकि काले नमक में कुछ ऐसे कंपाउंड पाए जाते हैं जो की सेहत के लिए काफी नुकसानदायक होते हैं। यह सिर्फ आपकी पाचन को प्रभावित नहीं करते हैं, बल्कि किडनी को भी गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं।
सोडियम की मात्रा-
अगर आप ज्यादा मात्रा में काले नमक का सेवन करते हैं तो इससे आपकी बॉडी में सोडियम की मात्रा बढ़ जाती है। साथ ही साथ यह हाई बीपी का कारण भी बन जाता है। काले नमक में क्लोराइड और दूसरे केमिकल भी पाए जाते हैं जो की बॉडी में फंक्शन को कई तरह से प्रभावित करते हैं। ऐसे में हाई बीपी के मरीज को काला नमक खाने से बचना चाहिए। काले नमक में आयोडीन की मात्रा नहीं होती, जिसकी वजह से थायराइड का खतरा होता है।
केमिकल भरपूर मात्रा में-
काले नमक की जगह पर थोड़ा-थोड़ा आयोडीन नमक जरूर खाना चाहिए। ज्यादा काला नमक सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है। काले नमक में फ्लोराइड और दूसरे केमिकल भरपूर मात्रा में होते हैं। जिसकी वजह से बॉडी के फंक्शन पर इसका असर होता है। काले नमक के ज्यादा इस्तेमाल से किडनी पर असर पड़ता है। साथ ही किडनी में पथरी भी बन सकती है। इसमें कुछ ऐसे तत्व मौजूद होते हैं जो कि पेट साफ करता है।
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मेटाबॉलिज्म ओवर एक्टिव-
उसकि ज्यादा सेवन करने से मेटाबॉलिज्म ओवर एक्टिव हो जाते हैं और इसका असर पाचन पर पड़ता है। अगर आपको अपच की समस्या है तो आप आंवले का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह सेहत के खजाने से भरपूर होता है। आंवले के पाउडर को गुनगुने पानी डालकर पीने से हाई कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। आंवले में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं, जिससे कि बेड कोलेस्ट्रोल घटता है।
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